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期間限定＼感謝セット！／MEN-EIJI・苫前タコラーメン４食＆ReTAKO２本！

INAKA BLUE - Web shop - — 2026-04-06T09:50:18+09:00

＼通常１本ずつのみ購入可のReTAKOを今回限り２本お届け！ご家族が集まるシーンにも／ ◎MEN-EIJI「苫前タコラーメン」との特別セット商品 初回ご注文締め切り【4月18日(土)】 初回発送日【4月25日(土)】 〈感謝セット〉 ・苫前タコラーメン…４食・ReTAKO〈足〉…２本 ?苫前タコラーメン・４食セット 札幌の人気ラーメン店「MEN-EIJI」古川淳氏の巧みな技術と、苫前の豊かさを象徴するINAKA BLUEのミズダコが出会い、生まれた逸品【苫前タコラーメン】。ミズダコの出汁としてのポテンシャルを、異次元なほどに引き上げる古川氏のアイデアと技術の深みを映し出す、ワインレッドに光るスープ。そして、なめらかでのど越しの良い、苫前産・春よ恋を使用したMEN=EIJI自家製麺。旨味凝縮のタコ出汁が絡む、上品な香り立つラーメンをぜひご自宅で！ ?ReTAKO〈足〉・1本 INAKA BLUEの看板商品【ReTAKO-リタコ-】。水揚げしたミズダコをすぐに神経締めをしたのちスピーディにした処理を行い、タコ漁師こだわりの絶妙な半レア状態にゆで上げた逸品です。工場にて一気に大量にゆで上げた市販のゆでダコとは違い、足１本ずつ丁寧に火加減を調整し低温調理を行っています。「おいしいタコが食べたい…」それなら、ReTAKOで間違いありません。セットの【苫前タコラーメン】のトッピングにもどうぞ◎ ※ご確認ください※ 初回ご注文締め切り【4月18日(土)】 初回発送日【4月25日(土)】

期間限定＼堪能セット！／MEN-EIJI・苫前タコラーメン２食＆ReTAKO＆苫前ミズダコフランク…３種類詰め合わせ

INAKA BLUE - Web shop - — 2026-04-06T05:29:36+09:00

＼ミズダコの“おいしい…！”を極めた、匠たちの共創／ 初回ご注文締め切り【4月18日(土)】 初回発送日【4月25日(土)】 〈苫前ミズダコ・堪能セット〉 ・苫前タコラーメン…２食・苫前ミズダコのフランクフルト…３本・ReTAKO〈足〉…１本 ?苫前タコラーメン・2食セット 札幌の人気ラーメン店「MEN-EIJI」古川淳氏の巧みな技術と、苫前の豊かさを象徴するINAKA BLUEのミズダコが出会い、生まれた逸品【苫前タコラーメン】。ミズダコの出汁としてのポテンシャルを、異次元なほどに引き上げる古川氏のアイデアと技術の深みを映し出す、ワインレッドに光るスープ。そして、なめらかでのど越しの良い、苫前産・春よ恋を使用したMEN=EIJI自家製麺。旨味凝縮のタコ出汁が絡む、上品な香り立つラーメンをぜひご自宅で！ ?苫前ミズダコのフランクフルト・3本入 苫前ミズダコの頭を原料の50％(！)使用、他では絶対に手に入らない「ラグジュアリーソーセージ」です。山梨県でサステナブルなソーセージ作りにご夫婦で取り組む「ハヤリソーセージ」・現代ソーセージ研究家の村上武士氏との共同製造にて、甘み・旨味・香り抜群なフランクフルトに仕上げました。〈冷製〉でジュワッと広がる旨味を味わうも良し、〈焼き〉で香ばしく「もっちり、むっちり食感」を堪能するもよし…！ ※ミズダコの香りを最大限生かすため、〈乾燥〉〈燻煙〉の工程を行っておりません。そのため、加熱してお召し上がりいただく場合はボイルは不向きですので、鉄板やフライパンなどでの〈焼き〉をおすすめします。 ◇「苫前ミズダコのフランクフルト。これは僕らの、まちの未来の描き方。」コンセプトBOOK付き 漁村の活気・暮らす人々の躍動を、「おいしさ」として食卓に届けたい。その想いを込めた商品づくりのストーリーをコンパクトにまとめたレターをご一緒にお届けします。 ?ReTAKO〈足〉・1本 INAKA BLUEの看板商品【ReTAKO-リタコ-】。水揚げしたミズダコをすぐに神経締めをしたのちスピーディにした処理を行い、タコ漁師こだわりの絶妙な半レア状態にゆで上げた逸品です。工場にて一気に大量にゆで上げた市販のゆでダコとは違い、足１本ずつ丁寧に火加減を調整し低温調理を行っています。「おいしいタコが食べたい…」それなら、ReTAKOで間違いありません。セットの【苫前タコラーメン】のトッピングにもどうぞ◎ ※ご確認ください※ 初回ご注文締め切り【4月18日(土)】 初回発送日【4月25日(土)】

〈足〉ReTAKO【3月中旬〜発送予定】※日付指定不可

INAKA BLUE - Web shop - — 2025-08-06T14:19:08+09:00

※「発送予定日」は変更となる場合がございます。海模様や漁あんばいによる製造ペースとなりますため、ご理解の上、ご購入をお願い致します。 ミズダコ本来の旨さ、口の中に広がるやさしい塩味
店主自ら水揚げした北海道苫前沖産の１０kg前後のミズダコの足を丸々一本！お届けします。獲れたての新鮮なミズダコを半レア状態にやわらかくゆで、ご家庭で調理しやすいよう丁寧に皮を取り除き、急速冷凍しました。冷蔵庫でゆっくり解凍するだけで新鮮タコを味わうことができます。 ※※ こちらの商品は一度のお買い上げにつき、1点までとなっております。 ※※メディア等での出演後、受注状況によってはお届けにお時間がかかる場合がございます。ご了承下さい。 ※※ 領収書が必要なお客様は、ご注文フォームの備考欄へご記入ください。通常、商品には納品書を同梱しておりますが、贈り物としてご購入の場合、送り先様へは納品書含め金額のわかるものは同梱しておりません。

※価格改定のお知らせ※ いつも当店の商品をご愛顧いただき誠にありがとうございます。私どもは、とても小さな規模から６次産業化スタートし、本当にたくさんのお客様に支えられながらReTAKO-リタコ-の販売をここまで続けることができました。昨今の原料・資材代の高騰におきましても、生産性の向上やコスト削減などの調整を繰り返し、現状維持をして参りました。しかしながら、商品の値上げをせずに維持できる範囲を超えつつある、厳しい状況に直面しています。つきましては、品質の維持・向上に努めながら、商品の価格を改定させて頂くこととなりました。今後も企業努力を行いながら、お客様と育てる商品づくりに努めて参ります。何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。 2025年7月24日　inakaBLUE 代表／小笠原宏一